想学做铁板豆腐,哪里学?

这个铁板豆腐,真的是很好吃,外焦里嫩,再加上浓浓的酱香味,十分下饭,老少皆宜。做起来其实也不是很难,听起来麻烦,但是做起来没那么麻烦。

54bf0ca2ad594096a72e6beefb63cbe0?from=pc

首先食材,我们选用的是老豆腐,切成手指一样粗的条就可以,肉沫、剁辣椒、葱花、

8db18e892d904e7db03e33bbbde18a22?from=pc

锅内烧油,把肉沫放在锅内炒散,如果觉得不好炒散呢,我们有一个小窍门,就是倒油的时候,先少倒一点,等到烧热后,再加入一勺冷油,然后马上将肉沫倒进去,迅速翻炒,就很容易炒散了。

7e466d66536b42e49071897ceb9bdf49?from=pc

肉沫炒散,炒香以后,放入剁辣椒,对了很多人可能不知道什么是剁辣椒,就是超市有卖的,那种酸辣椒,一袋一袋的。剁辣椒放进去炒几下以后,直接倒入豆腐。

708aee5586ae47799e3ca87e246f98e7?from=pc

豆腐放进去以后,加入一些纯净水,将水烧开以后,加入两勺食用盐,在加一点老抽上色,加点生抽提味.

b925b8d6b78645cdbbada9089931a00e?from=pc

继续用中小火,给豆腐煨顿透,快要没汤的时候,一定要注意,这时候最容易粘锅,勤晃动一下锅,汤汁收浓之后,就关小火,用生粉水,给他勾点芡,这样显得更浓。

9d10ccd24e0a400a960155a996729bb5?from=pc

准备一块铁板,放上一层锡纸,将炒好的豆腐放上去,开火将铁板烧热,然后撒上葱花,浇点香油,就可以上桌了。

996f92800d3c439587192e29e1e4984f?from=pc

[salong-button target=”_blank” style=”info” size=”small” top=”10″ right=”10″ bottom=”10″ left=”10″ unit=”px” icon=”1″ link=”https://www.zhaoyuanedu.com/877.html”]铁板豆腐商用技术配方(点我进入)[/salong-button]
知识付费项目

网上怎么找人p图

2021-8-16 22:51:21

知识付费项目

我想从网上怎么卖东西?

2021-8-19 20:10:33

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索
普人特福的博客cnzz&51la for wordpress,cnzz for wordpress,51la for wordpress