2023-03-25 20:38:33 | 找源教育网
家常南瓜饼怎么做
南瓜饼是一道非常经典的甜点,口感清甜,带着南瓜的香气,吃起来甜而不腻,去饭店里面点上一份南瓜饼,大概需要好二三十块钱,吃南瓜饼在家里面做也是非常简单的,在家里面只需要简单的几步就能做出和饭店味道一样的南瓜饼,在制作的过程中只要掌握好,白糖以及糯米粉的用量就能做出来美味的南瓜饼,我把自己做南瓜饼的经验分享给大家。
首先在家里面制作南瓜饼要准备食材,所需要的食材也都比较简单,主料当然是南瓜,配料糯米粉,面包糠,还需要准备白糖和酵母粉,如果是血糖高的人吃南瓜饼的话,也可以不用加糖,酵母粉是为了提高南瓜饼的软糯口感,东西都准备齐全之后下面就是制作过程了。
南瓜饼的制作方法其实真的是特别简单,把适量的南瓜洗干净,去掉外面的老皮切成薄片。放在蒸锅上面蒸熟,蒸熟的南瓜放在盆里面,用勺子压成南瓜泥等南瓜泥凉一些,再加入适量的白糖和酵母粉,还有糯米粉进去搅拌均匀,糯米粉不要一次都放进去,根据南瓜饼的软硬程度逐渐添加,面和好以后放在温暖的地方,醒发20分钟左右,然后把面搓成长条,分成大小均匀的剂子,压成合适厚度的饼。
把饼皮上面稍微蘸一点水,然后放在面包糠里裹上面包糠都做好以后,锅里面烧油油温,5成热把做好的南瓜饼放进锅里面,小火慢慢的翻炸一直到南瓜饼变成金黄色鼓泡就成熟了,杂质的过程中需要掌握好火候,如果火太大,南瓜饼还没有成熟,外面已经变成焦黑,所以做南瓜饼最主要的步骤就在于炸制的过程,炸好的南瓜饼软糯香甜,咬一口唇齿留香。
制作南瓜粥需要将南瓜清洗干净,从中间剖开,挖出南瓜子。在锅中加入大米和清水,大火烧开,将南瓜切成小块,加入米粥中,直至米粥炖软,出锅前可根据自己的口味加入适量白糖,南瓜粥便可以出锅享用。 南瓜粥做法 准备食材:南瓜、大米、清水、白糖。 1、将南瓜清洗干净,去皮并从中间剖开,挖出南瓜子。 2、在锅中加入大米,并加适量的清水,大火烧开。 3、将南瓜切成小块,放在米粥中炖
准备好食材之后,将南瓜去皮切块后和淀粉搅拌均匀,热锅烧油至七分即可煎炸南瓜。注意做挂浆地瓜的窍门是用小火烹炸,否则火太大南瓜风味就会变差。将白糖熬成黄色的汤汁之后与南瓜一起翻炒,最后盛盘完毕撒上芝麻点缀即可。 步骤1 准备食材:糖200g、地瓜100g、水100ml、油20g、芝麻20g、淀粉50g。 步骤2 将地瓜去皮之后清洗干净,沥干地瓜的水分之后加入淀粉搅拌均匀,要确保
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,主要用料为面粉和葱花,口味香咸,是街头、夜市的常见食品。葱油饼建议采用半烫面的方式,一半热水,一半凉水,倒入3克食盐、10克植物油,搅拌均匀,就可以开始下手揉面了,既有烫面的柔软,也有死面的筋道,口感非常不错。下面为大家介绍几种葱油饼的制作方法。做法一1、面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟;2、准备椒盐,切好葱花;3、将醒好的面团擀成一张圆饼;4、刷上
红薯洗净放入蒸锅蒸熟后取出,去皮压成泥,压好的红薯泥加入适量白糖和水揉捏成面团,再将面团分成若干小团,并捏成面饼。最后放入油锅煎熟,美味的红薯饼就完成了。 红薯饼的制作方法 准备食材:红薯、白糖、糯米粉、面粉、植物油。 1、红薯洗净后放入蒸锅蒸熟,再取出去皮压成泥备用。 2、压好的红薯泥加入适量糯米粉、面粉、白糖和水,揉捏成面团后,面团分成若干小团,再捏扁成面饼状。
起锅烧油放入大蒜炒出香味后,倒入丝瓜翻炒片刻,加盐翻炒至丝瓜心变白后出锅装盘,美味的清炒丝瓜就完成了。也可做丝瓜炒蛋,锅内放入姜末炒出香味,再倒入丝瓜、盐大火翻炒30秒,最后加入鸡蛋翻炒均匀,美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。 清炒丝瓜的制作方法 准备食材:丝瓜、大蒜、花生油、盐。 1、大蒜切碎,丝瓜去皮洗净,竖切成两半后切片备用。 2、起锅烧油,油热后放入大蒜炒出香味。
丝瓜好吃的做法有:丝瓜鸡丁、丝瓜炒鸡蛋、蒜蓉蒸丝瓜、虾米丝瓜炒蛋、清炒丝瓜等等。营养丰富,含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还附有皂甙、葫芦素等。下面给大家介绍几种丝瓜的详细做法!丝瓜鸡丁1、鸡脯肉切成小丁,用一勺料酒、多半勺淀粉、少许盐和葱姜丝码味儿十分钟,丝瓜削皮切成滚刀块备用。2、锅内热油,下入腌制好的鸡脯肉丁。3、翻炒,至表面发白即可出锅。丝瓜炒鸡蛋1、丝瓜去皮洗净,切滚
冬瓜炖肉是一道家常菜,冬瓜可煮汤、炒菜,亦可加糖腌制成果脯,新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。冬瓜炖肉是以冬瓜和五花肉为主要食材炖制而成的菜式,好吃而且滋补,喜欢吃这道菜的小伙伴可以在家里试试。冬瓜炖肉的家常做法食材:五花肉200克、冬瓜250克、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克调味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、盐2克冬瓜炖肉的做法:1、五花肉切片,冬瓜切片,青椒切块,大蒜
起锅烧油放入蒜炒出香味后,放入冬瓜煎至微黄,再依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开,转中火煮至冬瓜熟透,最后撒上葱花和鸡精,一份美味的红烧冬瓜就完成了。 红烧冬瓜的制作方法 准备食材:冬瓜、食盐、鸡精、蒜、生抽、老抽、白糖、小葱、植物油。 1、冬瓜洗净去皮去瓢,切成块后每块表面都划十字花刀。大蒜拍碎,葱切葱花备用。 2、起锅烧油,油热后放入蒜炒出香味,再放入
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