2023-03-23 18:17:13 | 找源教育网
黄瓜的做法有黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉、香菇炒黄瓜、黄瓜炒木耳、黄瓜炒山药、紫苏黄瓜、蒜泥黄瓜、大葱拌黄瓜、蓑衣黄瓜、黄瓜皮蛋汤等等。黄瓜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等多种微量元素,经常食用对人体有益。今天为打大家介绍几种常见的黄瓜的做法吧!
凉拌黄瓜
1、拍好黄瓜,切成小段。炸花生米去皮,拍碎。
2、蒜切碎,起锅放少量油,爆香。
3、准备一个保鲜盒,加入爆香的蒜,一大勺老干妈,2大勺酱油,6大勺陈醋,加入炸花生碎,适量糖。
4、再加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇。
5、加入适量的香油,拌均匀即可。
黄瓜炒肉
1、黄瓜切菱形片备用。瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟左右。
2、切点姜、葱、蒜备用。
3、起锅烧油,油温7成热下入肉丝滑炒,炒至七成熟加姜、葱、蒜翻炒。
4、随后加入黄瓜片翻炒,炒至断生后加适量盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
香菇炒黄瓜
1、干香菇清洗干净,温水泡发2-3小时。
2、黄瓜切滚刀块,葱段切葱花,香菇切片。
3、把淀粉、水、白糖、酱油倒入碗里提前混合好拌匀。
4、热锅冷油,下葱花翻炒出香味。倒入香菇翻炒出。
5、倒入泡香菇的水。转小火煮10分钟。
6、再倒入黄瓜翻炒,炒到黄瓜变软,倒入备好的料汁。
7、翻炒后大火收汁即可出锅。找源教育网
丝瓜的做法有河虾炒丝瓜、素炒丝瓜、蒜蓉蒸丝瓜、丝瓜荷包蛋、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒鸡丁、丝瓜炒虾仁、番茄炒丝瓜等。丝瓜是一种含水量较高的蔬菜,烹饪时会溢出较多的水分,味道非常鲜美,那么今天就为大家介绍几种丝瓜的做法吧!河虾炒丝瓜1、河虾洗净,沥干水备用。红椒切丝、大蒜切碎、葱切末。2、丝瓜去皮,洗净,切滚刀状。3、锅烧热倒入少许油,爆香大蒜。4、再放入河虾炒香,然后加1勺料酒翻炒。5、放入丝瓜,再加
黄瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,很多人都喜欢吃黄瓜。黄瓜的味道十分清新,并且还含有丰富的维生素C,黄瓜除了可以生吃、做菜以外,还能做成DIY面膜,它的补水效果很好。那么,黄瓜有什么功效与作用呢?黄瓜的做法有哪些呢?黄瓜的功效和作用从中医的角度上来说,黄瓜味甘,性寒。黄瓜是有药用价值的,具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜汁液也是比较多的,味道鲜美,不但蛋白质含量丰富,而且有足够的维生素,各种纤维
制作酱黄瓜时,需将黄瓜清洗干净去蒂切成片状,干辣椒切碎,将黄瓜倒入碗中,加入食盐腌制3个小时,取出后挤出汁液,在碗中放入食醋、生抽、白砂糖、蒜片、干辣椒、水搅拌均匀后加入黄瓜、香油、麻油后即可食用。 酱黄瓜的制作步骤 准备食材:黄瓜、生抽、白砂糖、蒜、干辣椒、食盐、醋、香油、麻油。 1、黄瓜清洗去蒂切成条状,干辣椒切碎备用。 2、将黄瓜倒入碗中,加入食盐搅拌均匀后腌制3个
小黄瓜怎么做好吃小黄瓜的吃法有很多。黄瓜的营养价值是特别高的,一年四季都能吃到鲜嫩的黄瓜,它里面含有大量的维生素以及矿物质因素,同时还有美容养颜抗衰老的作用,但是市场上的小黄瓜,是比较少见的,一般都是在秋季。黄瓜的秧已经老化,上面的小黄瓜钮农民也会摘下来,出售,这种小黄瓜纽没有大黄瓜的那种味道,但是口感特别脆,吃起来很好吃。这种小黄瓜可以腌泡菜也能凉拌或者热炒,做汤都可以别看,同样是黄瓜这种没
苦瓜是一种很常见的蔬菜,很多人对苦瓜的味道感到排斥,所以不会选择食用苦瓜,但是苦瓜的营养价值很高,并且还有防治疾病的功效,所以,建议大家平时还是适当吃一些苦瓜,特别是在夏季。苦瓜的做法很多,那么,苦瓜有哪些做法呢?苦瓜的做法大全(1)清炒苦瓜苦瓜、葱、盐、味精、糖、香油。先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形;将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,用刀将它切片时,一定要斜切,越斜越好,使苦瓜的皮
黄瓜洗净后对半切开,用刀略微拍扁后斜切成块装盘。切好的蒜、青椒和红椒倒入碗内,再调入适量生抽、香醋、白糖、盐和香油搅拌均匀成料汁。最后把料汁倒在黄瓜上搅拌均匀,美味的凉拌黄瓜就完成了。 凉拌黄瓜的制作方法 准备食材:黄瓜、蒜、青椒、红椒、生抽、香醋、白糖、盐、辣油、香油。 1、黄瓜洗净后对半切开,用刀略微拍扁后斜切成块装盘。 2、蒜切碎,青椒斜切成条,红椒斜切成条备用。
韭黄是生活中较为常见的蔬菜食物,适当食用可以为人体带来不少的好处,但是韭黄需要经过适当的烹饪方法才好吃,而且更加营养,那么韭黄的做法有哪些?韭黄怎么做好吃?韭黄的做法有很多,下面就来详细了解具体内容,以及需要注意的地方吧。韭黄炒鸡蛋功效:助消化,强身健体。原料:韭黄100克;鸡蛋2个;红辣椒2个;盐2克;油适量;料酒1勺。步骤:1、韭黄、辣椒洗净后切条,鸡蛋打散,放盐、料酒和油,搅匀。2、油锅
黄瓜又被称为胡瓜,在我国的种植历史已经有很长一段时间了,并且,黄瓜对于生长环境并不挑剔,所以被广泛种植,也是很重要的大棚蔬菜品种之一,对于黄瓜,应该是很多女性朋友喜爱的,它热量低营养高,但是很多人吃黄瓜容易走入误区,那么,黄瓜的错误吃法有哪些?怎样吃黄瓜才是正确的?黄瓜的正确吃法黄瓜的两种错误吃法损健康1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作
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